Wir sind Katharina und Martin. Uns beide verbindet die Liebe zur Natur und vor allem zum Wald.
Katharina
Heilpflanzen, Nachhaltigkeit, Wissenschaftlerin
Katharina ist seit Kindesbeinen an mit den Themen gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit und Heilpflanzen durch ihre Eltern geprägt. Neben ihrer Promotion im Bereich „Naturfasern für technische Anwendungen“ wollte die Naturwissenschaftlerin (Bionikerin) auch das Wissen hinter den Heilpflanzen erfahren und hat sich daher in diesem Bereich nebenberuflich fortgebildet.
Martin
Holzbearbeitung, in der Natur sein, Land- und Forstwirt
Martin ist auf einem forst- und landwirtschaftlichen Betrieb im Frankenland aufgewachsen, den er aktuell im Nebenerwerb weiter führt. Wenn möglich ist der gelernte Schreiner und Jäger draußen in der Natur unterwegs, wenn er nicht gerade auf einer Dienstreise im internationalen Vertrieb ist.
Wir möchten unsere Freude in der Natur zu sein, ihre Pflanzen und Tiere zu entdecken mit euch teilen. Wir selber entdecken auch immer wieder gerne neue Dinge in der Natur und haben in den letzten Jahren die Erfahrung gemacht, dass es uns richtig gut tut viel Zeit in der Natur zu verbringen. Wir sind danach deutlich entspannter, oft kommen uns die guten Einfälle in der Natur und wir sammeln beide gerne die Heilpflanzen-Schätze aus der Natur. Bisherige Highlights aus 2022 sind Bärlauch, Brennnessel und Knoblauchsrauke.
